Đặc sản Vũng Tàu ai cũng mê – 14 món ngon Vũng Tàu
Đặc sản Vũng Tàu dễ gây ấn tượng bởi hương vị của biển cả, đậm đà mà giá cả phải chăng. Dù là hàng quán ven đường, bên bờ biển hay trong nhà hàng sang trọng, thực khách cũng sẽ trải nghiệm cảm giác thỏa mãn khi đi du lịch Vũng Tàu và thưởng thức ẩm thực địa phương nơi đây.
1. Bún sứa Vũng Tàu
Giá trung bình: 20.000đ – 30.000đ/phần
Gợi ý quán ngon: Bún sứa Vũng Tàu (Quán 79 Nha Trang) ở đường Bà Triệu, bún chả cá – bún sứa tại 84 Cô Giang…
Không chỉ là món đặc sản Vũng Tàu riêng biệt mà bún sứa còn được biết đến tại nhiều vùng miền khác. Sự khác biệt của bún sứa nơi đây có lẽ chính là độ tươi ngon của hải sản cùng phần nước dùng thơm ngọt. Tổ hợp bún tươi, thịt mềm dai, rau mùi và nước chấm đậm đà ăn vào bữa sáng thì còn gì bằng.
2. Yaourt muối và trứng lòng đào – Đặc sản Vũng Tàu nổi tiếng
Giá trung bình: 7.000đ – 30.000đ/phần
Gợi ý quán ngon: Quán nằm trên núi lớn ở đường Viba, bạn cũng có thể đi lên núi từ hẻm 444 đường Trần Phú.
Đi bộ lên núi lớn (hay núi Viba) ngắm cảnh bạn cũng có thể tranh thủ thưởng thức 1 – 2 quả trứng gà lòng đào và yaourt muối. Món đặc sản Vũng Tàu này được cả người dân địa phương yêu thích, nhất là cung đường di chuyển lên núi cũng đậm chất thơ. Cảm giác vừa được ngắm cảnh vừa nhâm nhi món ngon thì còn gì bằng.
3. Bún tôm tích (bề bề)
Giá trung bình: 40.000đ – 80.000đ/phần
Gợi ý quán ngon: Quán Ngon 39 đường Tú Xương, Lộc Dương Quán 125 đường Võ Thị Sáu…
Tôm tích hay còn được biết đến là bề bề, tôm búa mang hình dạng đuôi giống tôm nhưng đầu rộng, hơi vuông và càng thì giống bọ ngựa. Loại hải sản này có giá trị dinh dưỡng cao, khi chế biến thành món ăn đặc sản Vũng Tàu cũng rất được yêu thích. Bún tôm tích ngoài tôm tích ra thì tùy mỗi quán sẽ có lựa chọn topping ăn kèm khác nhau, chẳng hạn như tôm thẻ, mực, riêu cua…
4. Món ăn đặc sản Vũng Tàu bánh khọt
Giá trung bình: 25.000đ – 50.000đ/phần
Gợi ý quán ngon: Bánh khọt Cô Ba số 1 đường Hoàng Hoa Thám, bánh khọt Gốc Vú Sữa số 14 đường Nguyễn Trường Tộ, quán Bà Hai số 42 đường Trần Đồng…
Một trong những món đặc sản Vũng Tàu được đông đảo du khách yêu thích. bánh khọt cũng là 1 trong 12 món Việt được xác lập kỷ lục châu Á đấy. Bánh khọt Vũng Tàu có nét riêng với phần nhân có tôm, mực, ruốc xay nhuyễn và vỏ bánh làm bằng bột gạo giòn rụm.
5. Lẩu cá đuối
Giá trung bình: 130.000đ – 250.000đ/phần
Gợi ý quán ngon: Quán Ngon 15 số 15 đường Nguyễn Trường Tộ, lẩu cô Hồng số 18 đường Hùng Vương, Hải sản Hùng Chi đường Bến Đình 2…
Nhắc đến đặc sản Vũng Tàu thì không thể nhắc đến món lẩu cá đuối được làm từ nguồn nguyên liệu tươi sống từ đại dương, cá đuối đánh bắt ngay tại chỗ, kết hợp cùng những loại rau củ quả tươi sạch khác. Nước dùng của lẩu mang hương vị chua ngọt ấn tượng, thực khách có thể lựa chọn ăn kèm với bún hoặc mì.
6. Ốc Vú Nàng
Giá trung bình: Khoảng 70.000đ – 90.000đ/phần
Gợi ý quán ngon: Quán ốc Tự Nhiên số 32 đường Lê Quý Đôn, quán ốc Hiền số 121 đường Lý Tự Trọng, quán ốc Thiên Nhiên số 245 đường Trương Công Định…
Tại ngư trường Vũng Tàu bạn sẽ được thưởng thức đủ loại hải sản tươi ngon, trong đó có món ốc Vú Nàng đặc biệt quý hiếm tại Côn Đảo. Loài ốc ấy có thể được chế biến đủ kiểu như hấp, nước, xào me…
7. Tiết canh tôm hùm Long Hải
Giá trung bình: 500.000đ – 2.000.000đ/phần
Gợi ý quán ngon: Nhà hàng Hải Phương số 685-695 đường Ba Mươi Tháng Tư, Nhà hàng ở khách sạn Imperial Vũng Tàu số 159 Thùy Vân, Hải sản Thành Phát số 334 đường Trần Phú…
Món ăn đặc sản Vũng Tàu siêu độc đáo ở Long Hải. Để chế biến được phần ngon ấy đầu bếp đã phải chọn loại tôm rồng mới có được thành quả đủ chuẩn nhất. Tiết canh của tôm có hương vị mặn ngọt đan xen, thường ăn cùng với khế chua, bánh tráng và rau diếp cá.
8. Gỏi cá mai
Giá trung bình: 30.000 – 110.000/phần
Gợi ý quán ngon: quán Thiên Ân số 195 đường Võ Thị Sáu, gỏi cá mai Vườn Xoài số 34/5 đường Hoàng Hoa Thám, quán 7 Lượm số 37 đường Nguyễn Trường Tộ…
Đây là loại đặc sản Vũng Tàu có nguồn gốc lâu đời. Một phần ăn đúng chuẩn sẽ được làm từ cá mai tươi, rửa sạch rút xương rồi ướp gia vị giấm, tỏi, ớt. Cuối cùng đầu bếp trộn cá với thính đảm bảo vô cùng thơm ngon. Phần nước chấm đặc biệt ăn với gỏi được nấu từ chính xương cá mai và kết hợp với mè, đậu phộng rang cùng những loại gia vị truyền thống khác.
9. Gà nướng Long Sơn
Giá trung bình: 70.000đ – 180.000đ/phần
Gợi ý quán ngon: Bằng Lăng Quán thông 4 xã Long Sơn, Sơn Thủy Ngư quán tại Long Sơn…
Nét nổi bật của món ăn đặc sản Vũng Tàu này so với nhiều món khác chính là công thức nước ướp độc đáo lâu đời. Phần lớn gà được nướng tại đây đều là gà ta, có phần thịt săn, được ướp muối cùng mật ong đậm đà, vừa đẹp mắt vừa ngon miệng khó cưỡng.
10. Bánh canh ghẹ Vũng Tàu
Giá trung bình: 40.000đ – 70.000đ/phần
Gợi ý quán ngon: bánh canh ghẹ Bà Ba số 62 đường Tú Xương, quán Anh Vy số 125 đường Võ Thị Sáu…
Nhìn thấy tô bánh canh ghẹ đầy topping đi kèm hẳn sẽ khiến bất cứ ai cũng đều phấn khích. Sợi bánh canh trắng đục, dai mềm ăn cùng thịt ghẹ xé nhỏ, chả cua, trứng cút, rau sống và nước dùng sền sệt thơm lừng là trải nghiệm ẩm thực đầy đam mê.
11. Bánh mì chảo xíu mại
Giá trung bình: 20.000đ – 30.000đ/phần
Gợi ý quán ngon: Hàng Quyên số 37 đường Cô Bắc, Bánh mì xíu mại số 564 đường Trần Phú…
Một món ăn đặc sản Vũng Tàu được yêu thích vào bữa sáng. Mỗi phần sẽ gồm có trứng ốp la, viên xíu mại và mỡ hành. Ngoài ra còn có những loại topping chất lượng đi kèm như pate, xúc xích hoặc cá mòi.
12. Bánh bông lan trứng muối
Giá trung bình: 15.000đ – 40.000đ/phần
Gợi ý chỗ mua: Bánh bông lan trứng muối Góc Cột Điện đường Nguyễn Trường Tộ, quán Ngọc Hiệp trên đường Đồ Chiểu, bông lan trứng muối Lê Lai tại Vũng Tàu….
Một loại bánh kẹo đặc sản Vũng Tàu hẳn ai cũng nên thử một lần. Bông lan trứng muối ở miền đất biển này được bày bán ở khắp mọi nơi, từ tiệm bánh cho tới cửa hàng ven đường.
13. Mắm Trí Hải
Giá trung bình: 40.000đ – 55.000đ/chai
Gợi ý chỗ mua: Số 1700 đường Võ Nguyên Giáp
Thương hiệu mắm của Vũng Tàu đã xuất hiện khoảng 25 năm trước. Điểm cộng lớn nhất của đặc sản Vũng Tàu là độ tươi sống và đa dạng. Những loại mắm được yêu thích hàng đầu hiện nay chính là mắm ruốc, mắm tôm, mắm nêm,…
14. Cá dứa một nắng
Giá trung bình: 400.000đ – 450.000đ/kg
Gợi ý chỗ mua: Số 54, đường Nguyễn Tri Phương
Loài cá chủ yếu sinh sống tại biển nhiệt đới, chứa nhiều dưỡng chất thiết yếu như DHA và Omega. Đặc biệt nhờ được xử lý nghiêm ngặt mà cá có thể sử dụng được cho cả trẻ em, là một Đặc sản Vũng Tàu ai cũng có thể dùng.
Những địa điểm tham quan gần Nhà úp Ngược Vũng Tàu đó bạn có thể lựa chọn tham quan thêm
Hải đăng Vũng Tàu
địa chỉ: 40 Hải Đăng, Phường Vũng Tàu, TP.HCM.
Giờ mở cửa: 7:30 – 17:00
Giá vé: Miễn phí
Tháp Tam Thắng
Địa chỉ: Quảng trường Tam Thắng, giao lộ Lê Hồng Phong, Thùy Vân, bãi sau Phường Vũng Tàu
Giờ mở cửa: Cả ngày
Giá vé: miễn phí
Bảo tàng vũ khí Vũng Tàu
Địa chỉ: 98 Trần Hưng Đạo, Phường Vũng Tàu, Thành phố HCM.
Giờ mở cửa: 7:00 – 17:00
Giá vé: 70.000vnd
Lời Kết.
Hy vọng với những thông tin chi tiết về Đặc sản Vũng Tàu đã được liệt kê trên đây, giúp các bạn sẽ có được một chuyến hành trình khám phá ẩm thực địa phương thật như ý. Cũng đừng quên tham khảo cảnh đẹp, địa điểm lưu trú để có cho mình một chuyến nghỉ dưỡng thật trọn vẹn và đáng nhớ nhé .
